７月２１日（日）１０時～山口市秋穂保健センターで、
第２回男性の料理教室が行われました。
男性の参加は５名でした。
今回は、暑い夏を乗り切るあっさりメニューです。
～メニュー～
〇じゃこちチーズごはん
〇サラダうどん
〇小松菜としめじの煮びたし
〇にんじんとオレンジのサラダ
食事バランスガイドや衛生的な手洗い方法などのお話の
後、料理開始です。
今回は吉敷地区からお若い方の参加もありわいわいがや
がやと楽しい時間のなかであっと言う間に完成しました。
にんじんとオレンジのサラダは、かんきつの香りと酸味
がとてもさわやかで食欲の落ちる今からの季節にお勧めです。
次回第３回目は、８月２５日（日）１０時から山口市秋穂
保険センターで行います。お誘い合わせてご参加ください。
食推 松﨑保彦
